Tramini

A fűszeres traminiről van szó most. A rózsaillat királynőjéről. A nagyon aromatikus, valóban már messziről felismerhető illatú fajtáról. Amely éppen ezért az egyik azon kevés boroknak, amelyeket kiválóan lehet kínálni az illatos-aromás-fűszeres keleti ételek mellé. Akár még markáns curry-k mellé is.

A fajta maga a Rajna völgyéből indult hódító útjára, jóllehet nevét a dél-tiroli Tramin (Tremeno) község nevéből nyerte. Ebből látszik, hogy Elzász (és a másik oldalon Baden) mellett Dél-Tirolban is erős a fajta. Németországon belül még Pfalzban játszik nagy szerepet. Általánosabban elterjedt Közép-Európában is, a magyar, osztrák, szlovén, horvát vonalból két mikrokörnyezet emelhető ki, a horvát Ilocki Traminec és a stájer Klöcher Traminer. Komoly területek vannak még Észak-Itáliában, Dél-Tirolban és Friuliban elsősorban. Az összes területe eléri a 10 ezer hektárt.