Weingut Pfeifer

Daniel Pfeifer. A Pfeifer családi borászat legifjabb tagja, 2010. óta dolgozik a családi üzemben. 2020-ban vörösbor kategóriában az év fiatal borásza, 2019-ben szalongyőztes a Sauvignon Blanc Klassik borral, 2017-ben szintén az év fiatal borásza, ezúttal a Gelber Muskateller kategóriában. Minden fajta jól áll tehát a kezében - ráadásul még az Eruption borászok csoportjának is alapító tagja. Kétségtelen, a terület, St. Anna am Aigen Kelet-Stájerországban, a Vulkanland DAC-ben, predesztinálja is a borászt a minél jobb borok készítésére, a meredek és még viszonylag magas (450-500 méterig) hegyoldalakon, bazalt alapon homokkövön és tengeri üledéken kiváló borok születhetnek (a vidék kőzetösszetételéhez hasonlatos Somló vagy Badacsony is). Ehhez a terroir emberi része, a szaktudás és a hagyományok jönnek, és már kész is minden a kiváló borok megkomponálásához.

Borról - csak személyesen!