Malvasia Harmo DOC Friuli 2020

Helyi szőlőfajtából, a mindazonáltal nagyon is ismert Malvasia d’Istria fajtából készült bor, a legjobb területek szelekciójával. Teljes érettségű szüret után pár órás hideg macerációval indult a borkészítései folyamat. A tartályos érlelést 1 év nagy fahordós (1000-2000 literes ászokhordók) követte, majd újabb hat hónap palackos érlelés következett. A bort kóstolva egy nagyszerű, egyensúlyban lévő, egyszerre finom gyümölcsös (némi sárga húsú barack, virágcsokor és fehér bors) és a hordós (krémesség) és palackos érlelést is magán viselő, szép borról beszélhetünk. Tárolási kapacitása 8-10 év, így egyedi boros ajándékként is kiváló választás. A „Harmo” név Cormóns egykori német neve. Decanter 92 pont!