Zehetbauer Chardonnay Ried Steinberg Leithaberg DAC 2018

Zehetbauer Chardonnay Ried Steinberg Leithaberg DAC 2018
Zehetbauer Chardonnay Ried Steinberg Leithaberg DAC 2018
Auf Lager  6 St
18,90
Einheitspreis: 25,20 €/l
Der Top Weißwein des Weinguts aus dem Ried Steinberg, auf Glimmerschiefer ausgepflanzt. Er wurde 15 Monaten lang auf der Feinhefe ausgebaut wo von 12 Monaten im großen Holz und im Barrique gereift. Dank dieser Ausbaumethoden hat der Wein ein sehr komplexer, eleganter Schmuck mit Zitrusaromen, Quitte, floralen Noten und ein bissi Karamell. Es ist schon jetzt ein sehr großer Genuss verkosten, obwohl er hat eine Lagerfähigkeit bis 15 Jahren.
Schmeckt ausgezeichnet für Gerichten mit Pilzsaucen, Schlagobers Saucen, Gremolata, Wacholder oder Pinienkerne.
92/100 Falstaff Punkte.