Malvasia Harmo DOC Friuli 2020

Aus der heimischen Rebsorte Malvasia d‘Istria, die sehr bekannt und verbreitet nicht nur in Italien, sondern auch neben der Adria-Küste von Kroatien. Nach der Lese leitete eine Kalt-Mazeration die Erstellung ein. Nach einer Holzreifung von einem Jahr (in 1000 bis 2000 Liter großen Fässern) erfolgte sich noch eine halbjährige Flaschenreifung auch. Der Wein zu verskoten, bekommen wir ein großartiger Wein mit wunderschöner Ausgewogenheit. Die Aromas sind auch ausgewogen, einerseits feine Obstfrüchte (Pfirsich, daneben floralen Noten und weißer Pfeffer), anderseits die Noten des Ausbaus im Holzfass mit Cremigkeit, Butter. Derzeit können wir mit großem Genuss verkosten, die Lagerfähigkeit liegt aber bei 8-10 Jahren, also gilt er als ein besonderes (Wein)Geschenk auch. Der Name „Harmo“ der ehemalige deutsche Name von Cormóns. Decanter 92 Punkte!