Kremaun Brut Metodo Classico

Kremaun Brut Metodo Classico
Kremaun Brut Metodo Classico
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13,90
Einheitspreis: 18,53 €/l
Dieser Schaumwein wurde per Method Traditonell erstellt. Er ist ein Cuvée, aus Chardonnay und Pinot Blanc (Weissburgunder). Der Chardonnay wurde im Edeltank, der Pinot Blanc aber im großen Holzfass ausgebaut. Nach knapp ein halbes Jahr wurde die zweite Fermentation begonnen und dauerte 36 Monaten lang. Nach dem Degorgieren wurde noch Liqueur d’Expedition zugegeben. Leichte grüngelbe Farbe, feine Perlen. Im Geschmack die Mousse ist auch fein, die Fruchtigkeit ist in der zweiten Linie – jah, die beide Rebsorten sind nicht aromatischen. Stattdessen kommen aber die Noten von Toast und Hefe. Trinkreif, sehr solid – geeignet auch für Feiertage.